190886浏览 · 1051做过
1.准备原料
2.锅里烧热水 四十度左右 像图上这种有小气泡就可以了 不烫手
3.把鸡蛋和全部糖放入盆里 坐在刚才的温水锅上 隔水低速打发
4.这是两分钟的样子 已经很细腻 但是还没有纹路 换高速
5.这是四分钟的 纹路已经能保持住 不消失 这就可以了
6.分三次筛入低筋面粉
点击展开全部